ASSOULINE Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Ponsardin verschiebt seit 250 Jahren die Grenzen. Von der Erfindung des Rosé-Champagners im Jahr 1775 bis hin zu Kooperationen mit Innovatoren wie Andrée Putman und den Campana Brothers: Mit jedem Jahrhundert übertrifft sich das legendäre Label selbst und fordert sich mit neuen Initiativen heraus, um seine Anhänger zu begeistern und zu inspirieren.

Als Madame Clicquot, die zur Veuve (Witwe) Clicquot Ponsardin geworden war, das Haus 1805 erbte, folgte sie dem Motto „Nur eine Qualität, die beste“ und schuf den ersten Jahrgangschampagner sowie das Rüttelpult – zwei bedeutende Innovationen für die Champagnerherstellung. Jahrhunderte später schreibt die Marke hinter dem charakteristischen gelben Etikett weiterhin Geschichte und steht weit über den Champagner hinaus für einen kompletten Lebensstil. Im Jahr 2010 wurde der Stammsitz von Veuve Clicquot in Reims nach einer umfassenden, vierjährigen Renovierung durch den Innenarchitekten Bruno Moinard wiedereröffnet. Zeitgenössische Werke von Yayoi Kusama, Karen Knorr und Pablo Reinoso schmücken heute die Holzvertäfelungen aus dem 18. Jahrhundert im Hôtel du Marc – eine perfekte Kombination aus Design, Kunst und Gastronomie, die als Zentrum für den Austausch und die Verbreitung des Reichtums eines großartigen Weins dient. Veuve Clicquot ist das Getränk der Wahl im Frühjahr auf dem Goodwood Circuit in Großbritannien, im Sommer auf den Polofeldern von New York und im Winter auf den Karnevalswagen in Rio.

Im Jahr 2013 ging Veuve Clicquot eine Partnerschaft mit dem mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Koch Joël Robuchon ein und sicherte seinen Weinen einen Platz als Ehrengast in jedem seiner dreiundzwanzig Restaurants. Im darauffolgenden Jahr brachte eine Zusammenarbeit mit Ferrari die limitierte Veuve Clicquot Maranello-Kollektion hervor. Das Haus ist zudem in der Nachhaltigkeitsbewegung aktiv: Es reduziert die Emissionen im Hôtel du Marc und hat die umweltfreundliche Verpackung „Naturally Clicquot“ eingeführt, die aus dem Trester der Trauben hergestellt wird, die an den prestigeträchtigsten Hängen der Champagne geerntet wurden – eine Weltneuheit. Zwischen Tradition und Jetset, Exzellenz und Attitüde hat das Haus über die Jahre die Lebensart „à la Clicquot“ perfektioniert – ein Leben, das gleichbedeutend mit feinen, authentischen Produkten und klassischer Kultur ist.