ASSOULINE La Colombe d'Or

Hotel en restaurant La Colombe d'Or in Zuid-Frankrijk staat wereldwijd bekend als een bevoorrechte plek waar de Provençaalse levensstijl hand in hand gaat met een verbazingwekkende privécollectie moderne kunst. Oorspronkelijk geopend in 1920 als Chez Robinson, een café-bar met een terras, groeide het al snel uit tot een populaire ontmoetingsplaats en breidde het zich uit tot een klein hotel en restaurant. De gemoedelijke sfeer, gecombineerd met de grote interesse van eigenaar Paul Roux in de kunsten, trok vele kunstenaars van die tijd aan, en al snel waren de muren bedekt met schilderijen, vaak in ruil voor een overnachting of een paar maaltijden. Matisse, Braque, Léger, Calder, César en vele anderen waren vaste gasten van deze prachtige plek en hebben er schitterende werken achtergelaten die nu deel uitmaken van het unieke decor, waaronder prachtige pagina's in de fascinerende gastenboeken – die in dit boek voor het eerst aan de wereld worden gepresenteerd – waarin de grootste kunstenaars van onze tijd momenten van geluk hebben vastgelegd en gesigneerd. De volgende generatie van de familie Roux zet de zorg voor de Colombe d'Or voort, en de kunstcollectie groeit nog steeds.

“De Provence heeft een schat: de Colombe d'Or. Het heeft de kostbare geur van tijm en nostalgie, de gouden kleur van olijfolie en gelukkige dagen. De Colombe is een deel van mijn leven. Voor mij is het een plek vol beloftes én prachtige herinneringen. De Colombe is ondefinieerbaar, onnavolgbaar. Ik ben blij dat een boek vandaag de dag de sfeer van deze unieke plek weer tot leven brengt.”