ASSOULINE De onmogelijke champagnecollectie

Champagne is ongeëvenaard in zijn soort. Het is hét symbool van verfijning, van feestelijkheid en van ongeremd genot. Als een van de best beschermde wijnappellaties ter wereld versterkt het de Franse levensstijl en draagt ​​het bij aan de wereldwijde bekendheid en het prestige van Frankrijk. Sinds de eerste ideeën voor champagne aan het begin van de achttiende eeuw, hebben de visionaire producenten in de regio zich ingezet om nieuwe markten te ontsluiten en lokale terroirs te ontwikkelen.

Hoe is die knallende 'duivelswijn' nu uitgegroeid tot de gezegende nectar der goden? Of het nu gemaakt wordt door onafhankelijke wijnboeren die druiven verbouwen op hun eigen land of geproduceerd door legendarische huizen, champagne blijft een internationaal succes dat in een categorie apart staat, boven alle andere mousserende wijnen ter wereld.

Van uitzonderlijke jaargangen tot een scala aan recentere releases, deze exclusieve selectie, samengesteld door 's werelds beste sommelier Enrico Bernardo, omvat drie eeuwen en wordt geïllustreerd met diverse proeverijen, waardevolle tips en bijzondere anekdotes. Hij belicht de meest opmerkelijke flessen die ooit zijn geproduceerd, allen verbonden door de onmogelijkheid om ze ooit allemaal tegelijk in één kelder te hebben, vandaar de titel van dit boek. Gepresenteerd in een houten doos, is deze editie handgebonden en luxueus afgewerkt met handgeplakte etiketten, waardoor het een must-have is voor elke champagneliefhebber.

Bij elke aankoop uit de Ultimate Collection van Assouline ontvangt u gratis witte handschoenen en een kenmerkende canvas draagtas.